TARTA FONDANT CON BICICLETA EN 3D

Muy buenos días!
La tarta fondant de hoy es la que entregamos ayer para Jordi, gran aficionado al la bicicleta de descenso.
Modelar una bici era complicado así que decidimos montarla en plano sobre la tarta.
Como podíamos modelarla y que diera una impresión de 3D? Primera duda
Cómo guardar la proporción? Segunda duda
… os lo muestro en el siguiente post! !

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